Постные блюда

  ПОСТНЫЕ БЛЮДА

ПОСТ — это не только время духовной работы над собой, но и, конечно, определенные ограничения в еде.  Во время постов, которых в православии 4, не считая среды и пятницы, все таки хочется какого — то разнообразия в пище. 

Посуда stonite — это керамика + камень=Мраморный Стонит — очень хорошо подходит для приготовления постных блюд без масла. Во время поста люди чаще используют в пищу крупы и сегодняшнее постное блюдо…

ГРЕЧКА С ЛУКОМ И ГРИБАМИ.

Нам понадобится: — гречка 500 гр.;grezhnevaja-kacha-s-lukom-i-gribami

— шампиньоны (можно любые другие — белые, опята итд.) 500 гр.;

— лук репчатый 2-3 головки;

— растительное масло 100 гр.( по желанию);

— свежая зелень: петрушка, укроп (любая по желанию);

— соль, перец по вкусу.

Гречку промыть холодной водой, залить, чтобы на 1см. вода покрывала гречку. Заливать обязательно холодной водой. Довести до кипения и, если вы готовите в посуде с каменным покрытием stoneline, можно, покипятив, 3-5 минут, выключить и оставить под крышкой на плите.

 В расскаленных камнях внутреннего покрытия кастрюли,  гречка будет томиться как в русской печи.

В это время, на сковороде stonite, мы обжариваем лук и грибы. Если вы не хотите использовать растительное масло ( которое в данном блюде является носителем вкуса), то добавляете немного водички. В кастрюлю с гречкой добавляем лук и грибы. Свежей зеленью посыпаем в тарелке.

Постная пища может быть вкусной и полезной, если она приготовлена с любовью к близким!

Приятного аппетита!!!

РЕЦЕПТЫ ИЗ МОНАСТЫРЯ от о.Гермогена РЫБНИК ( рыбный пирог ) от о. Гермогена

 

ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ от о.Гермогена

Посмотрите очень интересный фильм о посте, о правильном питании  «Кухня батюшки Гермогена». Множество интереснейших рецептов монастырской кухни.

Вы откороете для себя много нового и интересного и порадуете вкусной, полезной пищей своих близких и любимых. Приятного Вам просмотра:

 

 

 

Рецепт соленых огурцов  от о.Гермогена пригодится Вам летом, чтобы сделать вкусные заготовки на зиму.

Традиционное русское блюдо Гречневая каша по-монастырски с грибами от о.Гермогена

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА от о.Гермогена

ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАРМЕЛАДОМ от о.Гермогена

ПОСТНЫЙ ДЕСЕРТ —  МУСС ЯГОДНЫЙ

КАРП ЗАПЕЧЕННЫЙ от о.Гермогена

ПОСТНОЕ ТЕСТО от о.Гермогена

ЩИ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ от о.Гермогена

СБИТЕНЬ — традиционный русский напиток от о.Гермогена

Приятного Вам аппетита!!!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

3 Oтвет на Постные блюда

  • Madam Internet

    отличные рецепты. Обязательно напомните этот материал перед постом!

    [Ответить]

  • Ирина

    Вот это рецепты, да еще какие и еще так много сразу. Спасибо вам.

    [Ответить]

  • Ирина

    Огромное спасибо за вкусные и простые рецепты. Обязательно ими воспользуюсь в ближайшие дни.Дай Бог вам здоровья.

    [Ответить]

Написать ответ

Your email address will not be published. Required fields are marked *